Sáng kiến Dinh dưỡng Cộng đồng (CNI) thúc đẩy nghiên cứu và đánh giá có sự tham gia của cộng đồng nhằm cải thiện dinh dưỡng, khả năng tiếp cận thực phẩm và lối sống lành mạnh trên khắp New Mexico. Thông qua quan hệ đối tác với các tổ chức cộng đồng, các cơ sở giáo dục, cộng đồng bộ lạc và các cơ quan địa phương, CNI hỗ trợ các chương trình dựa trên bằng chứng nhằm thúc đẩy an ninh dinh dưỡng, ăn uống lành mạnh, hoạt động thể chất và sức khỏe tổng thể trong suốt cuộc đời. Bằng cách đánh giá các chương trình và xác định nhu cầu của cộng đồng, CNI tạo ra dữ liệu giúp tăng cường các dịch vụ, định hướng các chương trình trong tương lai và hỗ trợ các giải pháp do cộng đồng dẫn dắt có thể cải thiện kết quả sức khỏe.
Tình trạng thiếu an toàn thực phẩm ở trường đại học
Dự án An ninh Lương thực Đại học (College Food Insecurity - CFI) đánh giá môi trường và hoạt động của các kho thực phẩm trong khuôn viên trường ở New Mexico. Đối với nghiên cứu hình thành bằng phương pháp hỗn hợp này, nhóm UNM PPS đã tiến hành các chuyến thăm thực địa và phỏng vấn nhân viên kho thực phẩm để hiểu rõ hơn nhu cầu của sinh viên, hoạt động của kho thực phẩm và các phương pháp tiếp cận của các trường để giải quyết vấn đề an ninh lương thực. Các chuyến thăm thực địa tiếp theo ghi lại tiến độ, đánh giá những thay đổi trong nguồn lực thực phẩm của trường và xác định các cơ hội đang diễn ra để tăng cường các dịch vụ hỗ trợ sinh viên. Kết quả từ công việc này sẽ giúp các trường cải thiện khả năng tiếp cận thực phẩm, nâng cao môi trường dinh dưỡng và cung cấp thông tin cho các nỗ lực trên toàn tiểu bang nhằm giải quyết các nhu cầu cơ bản và thúc đẩy sự thành công của sinh viên.
Đánh giá chương trình Yêu thương sức khỏe của bạn
CNI cũng đã tiến hành thí điểm một cuộc đánh giá về Hãy yêu quý sức khỏe của bạn Sáng kiến này thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh thông qua giáo dục dinh dưỡng và các chương trình hoạt động thể chất dành cho người cao tuổi. Sáng kiến do nhóm tiếp thị xã hội của UNM PPS thực hiện, bao gồm một chiến dịch đi bộ cộng đồng được thiết kế để khuyến khích hoạt động thể chất thường xuyên trong số những người tham gia. Việc đánh giá bao gồm các khảo sát trước và sau chương trình để đánh giá những thay đổi về kiến thức, hành vi ăn uống lành mạnh, hoạt động thể chất và trải nghiệm của người tham gia. Kết quả đánh giá sẽ giúp tăng cường việc triển khai chương trình và chứng minh tác động của các nỗ lực thúc đẩy sức khỏe dựa trên cộng đồng dành cho người cao tuổi trên khắp New Mexico. Để biết thêm thông tin về chương trình, hãy truy cập Hãy yêu quý sức khỏe của bạn
Các dự án khác của CNI: Tiếp thị xã hội và CHILE Plus