Dịch
Một nhóm người đi bộ đường dài đi qua khu rừng New Mexico
Bởi Michael Haederle

Nấm đáng sợ

Độ ẩm từ gió mùa hè làm bùng phát cơn thịnh nộ gây ngộ độc nấm

Những cơn mưa gió mùa dồi dào của mùa hè này đã là một điều may mắn đối với hầu hết người dân New Mexico, nhưng tất cả độ ẩm đó đã khiến một vụ mùa bội thu nấm nảy mầm - dẫn đến nguy cơ sức khỏe không mong muốn.

Susan Smolinske, PharmD, giám đốc của Trung tâm Thông tin Thuốc & Chất độc New Mexico. “Rất nhiều trong số đó là từ những người kiếm ăn trong sân sau của họ - cố tình làm điều này, không phải đứa trẻ đưa một viên vào miệng.”

 Tổng cộng 36 trường hợp đã được báo cáo trên toàn tiểu bang cho đến nay vào năm 2022, trên đà vượt quá tổng số 41 trường hợp ngộ độc được báo cáo cho cả năm 2021. “Chúng tôi không có bất kỳ trường hợp tử vong nào trong năm nay, nhưng đã có rất nhiều trường hợp nhập viện,” Smolinske nói .

Cô nói, New Mexico là quê hương của nhiều loại nấm. Một số có thể ăn được, trong khi những loại khác chứa độc tố có thể gây đau dạ dày ruột hoặc thậm chí gây tử vong.

Vì nhiều loại nấm giống nhau nên có thể khó phân biệt nấm nguy hiểm với nấm ăn được. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải thận trọng khi tìm nấm để ăn.

 

Susan Smolinske, Dược sĩ
Có một câu nói: 'Có những người săn nấm già và những người săn nấm táo bạo, nhưng không có những người săn nấm già dặn, táo bạo.'
- Susan Smolinske, PharmD

“Có một câu nói,” Smolinske nói. “Có những người săn nấm già và những người săn nấm táo bạo, nhưng không có những người săn nấm già dặn, dạn dĩ”.

Một số loại nấm độc gây ra các triệu chứng tức thì, như nôn mửa và tiêu chảy. Smolinske nói: “Nếu bạn bị ốm ngay thì sẽ ít có khả năng nghiêm trọng hơn. "Nếu các triệu chứng của bạn không bắt đầu cho đến sau sáu giờ, bạn có thể đã ăn phải một trong những loại nấm bom hẹn giờ chết người hơn."

Đặc biệt, loại nấm có chứa amatoxin gây chết người có tỷ lệ tử vong cao. Hợp chất độc hại có thể tấn công gan, thận và các cơ quan khác.

Smolinske nói: Những người gặp các triệu chứng nên gọi cho đường dây nóng của Trung tâm Thông tin Thuốc & Chất độc New Mexico (1-800-222-1222). “Chúng ta cần một lịch sử thực sự tốt: Bạn đã ăn bao nhiêu bữa, ăn bao nhiêu? Có bao nhiêu người đã làm điều này với bạn? ”

Nếu người gọi có máy ảnh kỹ thuật số, ảnh của nấm có thể được gửi đến trung tâm để hỗ trợ xác định. Hình ảnh phải được chiếu sáng tốt và lấy nét, hiển thị phần trên của nắp, mang, thân cây và bất kỳ đặc điểm nào ở phần gốc của thân cây, chẳng hạn như hình cốc, đĩa đệm hoặc các tàn tích khác của mạng che mặt.

Cô nói: “Chúng tôi cũng muốn biết nó đang phát triển ở đâu. “Trên gỗ? Trong cỏ? Thành từng cục hay tự nó? "

Với những bức ảnh trong tay, nhân viên của trung tâm có thể tham khảo các kho hình ảnh trực tuyến và một chuyên gia về nấm để giúp xác định xem đó có phải là một loại nấm thực sự chết hay không, Smolinske nói.

Những người gặp các triệu chứng nghiêm trọng có thể cần phải nhập viện. Mặc dù không có thuốc giải độc được chấp thuận, các bác sĩ thường cung cấp các phương pháp điều trị để chống lại thiệt hại.

Nhưng chiến lược tốt nhất là phòng ngừa. Một số mẹo bao gồm:

  • Không ăn nấm hoang dã
  • Dạy trẻ không bao giờ cho bất kỳ phần nào của nấm dại vào miệng.
  • Thường xuyên kiểm tra các bãi cỏ để tìm nấm dại, đặc biệt là sau khi mưa lớn, và vứt chúng vào thùng rác mà trẻ em và vật nuôi không thể tiếp cận được (đôi khi chó ăn nấm và cũng có thể bị tác dụng phụ độc hại).

Nếu bạn nghi ngờ mình có thể đã ăn phải nấm độc, bạn có thể gọi cho Đường dây nóng của Trung tâm Thông tin Thuốc & Chất độc New Mexico 1-800-222-1222

DANH MỤC: Sự tham gia của cộng đồng, Sức khỏe, Tin tức bạn có thể sử dụng, Chuyện nổi bật