Giáo sư của Cao đẳng Sức khỏe Dân số Giải quyết Bệnh Celiac thông qua Cải cách Chính sách Công

Bệnh Celiac ảnh hưởng đến khoảng 1 trong 133 người ở Hoa Kỳ và 1.4% dân số toàn cầu, và con số này chỉ tiếp tục tăng. Cách duy nhất để điều trị hoặc kiểm soát chứng rối loạn tự miễn dịch ngày càng phổ biến này là áp dụng chế độ ăn hoàn toàn không chứa gluten. Sự nổi trội của gluten trong thực phẩm của người Mỹ có thể khiến điều đó trở thành một thách thức.

Khi nghiên cứu y khoa tiếp tục về căn bệnh này Nghiên cứu mới liên quan đến Trường Cao đẳng Sức khỏe Dân số thuộc Đại học New Mexico tiết lộ một con đường khác để giúp đỡ bệnh nhân: chính sách công.

Tiến sĩ Claudia B. Pratesi đã đóng góp vào nghiên cứu khám phá mối liên hệ giữa các chính sách công và chất lượng cuộc sống của những người mắc bệnh celiac. Là một trợ lý giáo sư theo dõi nhiệm kỳ tại Cao đẳng Sức khỏe Dân số UNM, Pratesi đưa chuyên môn liên ngành của mình vào vấn đề sức khỏe cấp bách này.

Bà cho biết: “Các chính sách công đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ những cá nhân có chế độ ăn kiêng, vì thực phẩm gắn liền chặt chẽ với đời sống xã hội, tập tục tôn giáo và bản sắc văn hóa của chúng ta”.

Bệnh Celiac là gì?

Bệnh Celiac là một rối loạn tự miễn phức tạp có thể ảnh hưởng sâu sắc đến chất lượng cuộc sống của một cá nhân, vượt xa các hạn chế về chế độ ăn uống. Đây là tình trạng mà việc tiêu thụ gluten gây tổn thương ruột non, làm suy yếu khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và gây ra các triệu chứng như các vấn đề về tiêu hóa và mệt mỏi.

Nhu cầu về chế độ ăn không chứa gluten thường dẫn đến chi phí thực phẩm tăng cao và các lựa chọn chế độ ăn hạn chế, điều này có thể đặc biệt gây gánh nặng cho những người có hạn chế về tài chính. Ngoài ra, những người mắc bệnh celiac có thể cảm thấy bị cô lập khi có chế độ ăn khác với mọi người xung quanh. Điều này làm nổi bật những thách thức phức tạp mà bệnh celiac phải đối mặt trong việc cân bằng nhu cầu sức khỏe của họ với sức khỏe xã hội và cảm xúc.

Kết quả nghiên cứu mới

Nghiên cứu mới có sự tham gia của Pratesi và những người khác đã phân tích các cuộc khảo sát về chất lượng cuộc sống liên quan đến sức khỏe từ 12 quốc gia, bao gồm gần 4,000 cá nhân mắc bệnh celiac. Cuộc điều tra đã xem xét cách các chính sách của chính phủ và hệ thống hỗ trợ cho bệnh celiac tương quan với chất lượng cuộc sống được báo cáo của bệnh nhân ở các quốc gia khác nhau. Kết quả cho thấy các chính sách công toàn diện hơn dẫn đến cải thiện kết quả chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân celiac.

Nghiên cứu cũng cho thấy sự khác biệt trong cách tiếp cận theo khu vực, cho thấy các quốc gia châu Âu và châu Đại Dương nhìn chung có sự hỗ trợ chính sách công lớn hơn cho bệnh celiac so với các quốc gia châu Phi và châu Á. Điều này được phản ánh trong điểm số chất lượng cuộc sống, với các quốc gia như Ý, Vương quốc Anh và Úc liên tục đạt được một số xếp hạng cao nhất trong nghiên cứu.

Hỗ trợ tài chính cũng nổi lên như một yếu tố quan trọng trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân celiac. Một số quốc gia, bao gồm Đức, Anh và Bồ Đào Nha, đã triển khai hoặc mở rộng các chính sách cung cấp hỗ trợ tài chính hoặc khấu trừ thuế để bù đắp chi phí cao hơn cho thực phẩm không chứa gluten.

Pratesi cho biết: "Những biện pháp này nhằm mục đích giảm bớt gánh nặng tài chính liên quan đến việc duy trì chế độ ăn không chứa gluten nghiêm ngặt".

Trong khi các nhà nghiên cứu như Pratesi và các đồng nghiệp của bà tiếp tục nghiên cứu tác động của chính sách, việc hiểu và nhận biết các triệu chứng của bệnh celiac vẫn là bước đầu tiên quan trọng để cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người mắc chứng rối loạn tự miễn dịch này.