Điều hướng bữa tiệc: Chiến lược ăn uống lành mạnh cho mùa lễ
Bởi Brianna Wilson và Tom Szymanski
іVacuna por Pavo!: Ngăn ngừa bệnh tật tại bàn tiệc tạ ơn
Trong mùa trao tặng và tri ân này, Bệnh viện Đại học New Mexico và Trung tâm Ung thư Toàn diện UNM đã hợp tác với El Mezquite Market, Walgreens và một số đối tác cộng đồng khác để іVacuna por Pavo!
Hàng trăm người xếp hàng tại địa điểm El Mezquite trên đường 98th đường phố và miền Trung, cuối tuần trước Lễ Tạ Ơn. Tất cả những gì họ phải làm là tiêm vắc xin cúm hoặc vắc xin ngừa COVID để ra đi với những túi hàng tạp hóa chứa đầy đồ ăn ngon cho bữa tối ngày lễ, bao gồm cả gà tây và bánh ngọt miễn phí.
Sergio Bermudez, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Chợ El Mezquite cho biết: “Chúng tôi có từ 850 đến 900 con gà tây. “Có hàng nghìn gia đình mà chúng tôi thấy. Bạn có thể thấy hiện tại chúng tôi đã có vài trăm người và chúng tôi thậm chí còn chưa bắt đầu.”
Bermudez bắt đầu truyền thống này từ 15 năm trước, để tri ân những thành viên trong cộng đồng, những người đã giúp doanh nghiệp của ông phát triển kể từ cuối những năm 90. Ông cho biết mỗi năm có thêm nhiều tổ chức tham gia, cho phép họ cung cấp nhiều thực phẩm hơn cho các gia đình địa phương.
Ruby Garcia, một trong hàng trăm người đến sớm hàng giờ để đảm bảo một chỗ xếp hàng tại sự kiện, cho biết: “Nó khuyến khích mọi người đến và tiêm chủng. “Họ nhìn thấy gà tây miễn phí, bánh miễn phí. Bản thân tôi nếu thấy miễn phí thì tôi sẽ đến lấy ”.
Chợ El Mezquite cung cấp gà tây và đồ uống, còn UNM Hospital Community Engagement mang nhiều loại bánh nướng đến bàn ăn. Bimbo Bakeries mang đến những ổ bánh mì, bánh nướng xốp và bánh ngọt. Nhưng mục tiêu chính của sự kiện này là loại bỏ bệnh tật ra khỏi thực đơn.
Bất kể bạn nói ngôn ngữ nào. Bất kể bạn đến từ đâu. Cho dù bạn có màu gì. Chúng tôi ở đây vì bạn.
Garcia nói: “Chúng tôi quan tâm rất nhiều đến sức khỏe của mình và sức khỏe của người khác, sau đó là ông bà tôi, họ cũng gặp những vấn đề sức khỏe khác. “Chúng tôi cảm thấy việc tiêm phòng cúm là điều quan trọng vì nó giúp họ ít bị bệnh hơn.”
Carmengloria Hulsey, CCHW, là chuyên gia tiếp cận và gắn kết cộng đồng tại Trung tâm Ung thư Toàn diện UNM. Cô cho biết UNM tiếp tục hỗ trợ sự kiện này năm này qua năm khác vì nó cho phép các gia đình có những buổi họp mặt lành mạnh trong dịp nghỉ lễ. Nó cũng giúp nhóm của cô kết nối trực tiếp với các thành viên trong cộng đồng, xây dựng mối quan hệ với họ, xác định nhu cầu của họ và trao đổi với họ về tất cả các nguồn lực của UNM Health có để cung cấp.
“Chúng tôi ở đây vì bạn,” Hulsey nói. “Cho dù bạn nói ngôn ngữ nào. Bất kể bạn đến từ đâu. Cho dù bạn có màu gì. Chúng tôi ở đây vì bạn. Chúng tôi sẽ giúp bạn. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn tài nguyên. Chúng tôi sẽ giúp bạn với sức khỏe của bạn. Chúng tôi ở đây."
Để tìm hiểu thêm về cách bạn có thể Giữ sức khỏe trong kỳ nghỉ lễ, hãy đọc các thông tin cập nhật trước đây của chúng tôi về tiêm chủng cúm, COVID và RSV, tại đây.